Interaction Nutrition–Santé Buccale

Relations bidirectionnelles par lesquelles les habitudes alimentaires, l’état nutritionnel et les comportements d’alimentation influencent les tissus buccaux, le risque de maladie et la composition ou l’activité du microbiote oral, et inversement comment l’état bucco‑dentaire (douleur, perte dentaire, fonction salivaire) modifie l’apport alimentaire et l’état nutritionnel.