Interacción Nutrición–Salud Oral

Las relaciones bidireccionales por las cuales los patrones dietéticos, el estado nutricional y los comportamientos alimentarios influyen en los tejidos orales, el riesgo de enfermedad y la composición o actividad del microbioma oral, y a la inversa cómo el estado de salud oral (dolor, pérdida dentaria, función salivar) modifica la ingesta alimentaria y el estado nutricional.