Extraction par Fluide Supercritique

Méthode d'extraction utilisant un solvant mis au-dessus de sa température et pression critiques de sorte qu'il se comporte en fluide supercritique ; le fluide supercritique solubilise sélectivement des composants cibles dans une matrice d'alimentation et, après abaissement de pression, permet la récupération du soluté sans résidu liquide significatif.