Extracción con Fluido Supercrítico

Método de extracción en el que el disolvente se emplea por encima de su temperatura y presión críticas de modo que actúa como fluido supercrítico; el fluido supercrítico solubiliza selectivamente componentes objetivo de una matriz y, al despresurizar, permite recuperar el soluto con escaso residuo de disolvente líquido.