Assainissement du Centre de Conditionnement
- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Définition
L'assainissement du centre de conditionnement est le programme planifié de nettoyage, désinfection, maintenance, lutte antiparasitaire et hygiène opérationnelle mis en œuvre dans les zones de réception, tri, conditionnement et stockage frigorifique pour empêcher la contamination et la perte de qualité des produits frais et autres périssables lors de la manutention et du traitement sur site.