Hipótesis del Gen Ahorreador

Hipótesis evolutiva que propone que variantes genéticas que aumentan la eficiencia del almacenamiento de energía o reducen el gasto energético fueron favorecidas por la selección en ambientes con escasez intermitente de alimentos, y que esas mismas variantes aumentan la susceptibilidad a la obesidad y enfermedades metabólicas cuando los entornos modernos ofrecen abundancia calórica sostenida.