Relación Seguridad Alimentaria–Salud Pública

Las conexiones causales y operativas entre peligros y contaminación en el suministro alimentario (biológicos, químicos, físicos), las vías de exposición, las medidas de prevención y control, la vigilancia y los sistemas regulatorios, y los resultados y cargas de salud a nivel poblacional (incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos, brotes e impactos en la salud pública); la relación vin