Educación del Paciente Sobre Nutrición
Definición
Enseñanza dirigida a pacientes y cuidadores sobre cómo manejar los síntomas que afectan la nutrición y aplicar estrategias prácticas de ingesta: reconocer desencadenantes, elegir alimentos y texturas, programar comidas, comer en pequeñas cantidades y con frecuencia, cuidado bucal, técnicas de alimentación seguras, uso correcto de suplementos orales y cuándo buscar ayuda o aceptar soporte nutricion