Yuca

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Un arbusto leñoso perenne (Manihot esculenta) cultivado por sus raíces tuberosas ricas en almidón que son un alimento básico importante en regiones tropicales; las raíces contienen niveles variables de glicosidos cianogénicos y requieren procesamiento para reducir la toxicidad antes del consumo o uso industrial.