Sprühgetrocknung (Spray Drying)

Ein thermisches Trocknungsverfahren, das eine flüssige Zufuhr durch Zerstäubung in ein heißes Gas (meist Luft) in ein Trockenpulver verwandelt; dabei verdunstet das Lösungsmittel schnell aus den einzelnen Tröpfchen und es entstehen partikuläre Feststoffe, deren Morphologie, Feuchtegehalt und Schütteigenschaften von der Zusammensetzung des Ansatzes und den Trocknungsbedingungen abhängen.