Lebensmittel–Umwelt Wechselwirkung
Definition
Das bidirektionale Set von Beziehungen, durch die Lebensmittelsysteme (Produktion, Verarbeitung, Distribution, Konsum und Abfall) Umweltkomponenten (Ökosysteme, Biodiversität, Boden, Wasser, Treibhausgasemissionen und Ressourcennutzung) beeinflussen und durch die Umweltbedingungen und -veränderungen (Klima, Landverfügbarkeit, Wasserqualität, Ökosystemleistungen) wiederum die Funktionen, Produktivi