Karotten-Qualitätsklassifizierung
Definition
Ein Satz definierter Kategorien und messbarer Kriterien zur Zuordnung von Karotten zu Qualitätsgraden, die von Erzeugern, Verpackern und Käufern verwendet werden, und typischerweise Größenklassen, Geradheit, Makel, Risse, innere Defekte, Sauberkeit und Eignung für Frischmarkt gegenüber Verarbeitung berücksichtigen.