Paprika (Anbau) Qualitätsklassifizierung

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Ein Satz definierter Kriterien und Verfahren zur Bewertung geernteter Paprikafrüchte und zur Zuordnung von Qualitätsklassen basierend auf Merkmalen wie Fruchtgröße/Durchmesser, Gewicht, Farbstadium (Reifestadium), Festigkeit, Oberflächendefekten (Risse, Sonnenbrand), inneren Mängeln, gelösten Stoffen (Brix) und Capsaicin-Gehalt bei scharfen Sorten.