Tomaten Qualitätsklassifizierung

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Eine formale Skala oder Regelmenge, die Tomatenfrüchte oder -lose nach Qualitätsmerkmalen wie Farbgleichmäßigkeit, Festigkeit, Größenklasse, Schadenshäufigkeit (Risse, Makel, Fäulnis), löslichen Feststoffen (Brix) und Verwendungszweck (Frischmarkt, Verarbeitung, Saatgut) klassifiziert und so Grade für Preisbildung und Weiterleitung erzeugt.