Qualitätsklassifizierung für Roggen

Eine standardisierte Bewertung und Zuweisung einer kategorialen Qualitätsstufe zu einem Roggenlos basierend auf gemessenen Qualitätsmerkmalen – wie Feuchtegehalt, Anteil Fremdstoffe, Schüttdichte oder Tausendkorngewicht, Proteingehalt, Keimfähigkeit bei Saatgutlosen, Vorhandensein und Konzentration von Mykotoxinen und anderen funktionalen Eigenschaften – gemäß einer etablierten Klassifizierungsska