Hafer

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Eine kühljahreszeitliche Getreideart (vornehmlich Avena sativa), angebaut für Körner, Futter, Zwischenfruchtnutzung und verarbeitete Lebensmittel; gekennzeichnet durch geschälte Körner (Groats), hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen (Beta‑Glucan) und breite Nutzung in Viehfutter und Frühstückscerealien.