Questionnaire de Fréquence Alimentaire

Instrument structuré auto‑administré ou administré par un enquêteur qui enregistre la fréquence et les tailles de portions usuelles d’un ensemble d’aliments définis sur une période de référence donnée, utilisé pour estimer l’apport alimentaire habituel et le classement relatif des individus en études épidémiologiques.