Proceso de Atención Nutricional (NCP)

Un modelo clínico estandarizado e iterativo empleado por profesionales de la nutrición para ofrecer y documentar cuidados nutricionales individualizados mediante cuatro pasos vinculados — evaluación, diagnóstico, intervención y seguimiento/evaluación — de modo que los problemas nutricionales se identifiquen, aborden y sigan en el tiempo.