Ernährungspflegeprozess (NCP)

Ein standardisiertes, iteratives klinisches Modell, das von Ernährungsexperten genutzt wird, um individualisierte Ernährungsversorgung in vier verbundenen Schritten—Erhebung, Diagnose, Intervention und Überwachung/Bewertung—zu liefern und zu dokumentieren, sodass ernährungsbezogene Probleme erkannt, behandelt und im Zeitverlauf verfolgt werden.