Ernährungs–Gen-Interaktion
Definition
Eine genotypabhängige Modifikation der physiologischen, metabolischen, biomarker‑ oder klinischen Reaktion einer Person auf eine definierte Ernährungs‑exposition, bei der vererbte genetische Varianten die Größe oder Richtung des Effekts im Vergleich zu anderen Genotypen verändern; die Evidenz kann aus beobachtenden, experimentellen oder molekularen Studien stammen und hängt von Allelfrequenz, Effe