Induktiv Gekoppelte Plasma‑Massenspektrometrie

Elementanalytische Methode, bei der eine aufbereitete, digerierte Lebensmittelprobe vernebelt in ein induktiv gekoppeltes Argonplasma eingeführt wird, das Elemente atomisiert und ionisiert; ein Massenspektrometer misst elementare Ionen (häufig Isotope) und liefert multielementare Spuren‑ und Ultratrack‑Konzentrationen, wozu üblicherweise saure Digestion, Kalibrierung mit Standards und Maßnahmen zu