Qualitätsklassifizierung für Gerste

Eine systematische Einstufung geernteter Gerstenlose in Klassen oder Kategorien auf Basis gemessener physikalischer und chemischer Merkmale (z. B. Feuchte, Schüttgewicht, Protein, Siebanteile, Keimfähigkeit, Kontaminanten, Krankheiten) zur Bestimmung der Eignung für Verwendungszwecke wie Mälzen, Futter oder industrielle Verarbeitung und zur Festlegung von Handelsbedingungen.