Stress Oxydatif

Un état cellulaire ou tissulaire dans lequel la production d'espèces réactives de l'oxygène et/ou de l'azote dépasse la capacité des défenses antioxydantes et des systèmes de réparation locaux, provoquant des modifications oxydatives des lipides, des protéines et des acides nucléiques et perturbant la signalisation dépendante du redox.