Interaction Surface–Volume

Ensemble des processus couplés par lesquels des phénomènes de surface (adsorption, désorption, réaction hétérogène, reconstruction de surface, formation de film) et le transport ou la composition en phase globale (diffusion, convection, réaction en masse, changement de phase) échangent masse, énergie, charge ou espèces et modifient ainsi mutuellement leurs vitesses, distributions et états stationn