Zwiebel-Qualitätsklassifizierung
Definition
Ein formelles System zur Zuordnung geernteter Zwiebeln zu handelsfähigen Qualitätskategorien (Graden) basierend auf definierten, messbaren Kriterien wie Zwiebel‑Durchmesser/Größenverteilung, Häutungsintegrität und -farbe, Festigkeit, äußeren Mängeln (Schnitte, Prellungen, Fäule), inneren Störungen, Feuchtegehalt nach Trocknung und gelegentlich chemischen oder mikrobiologischen Testergebnissen.