Erntehygiene

Erntehygiene ist die Gesamtheit der Feldmaßnahmen, die zum Zeitpunkt der Ernte und unmittelbar danach durchgeführt werden, um Kontaminationen, Inokulum und Verderb von geernteten Kulturen zu minimieren, etwa durch Entfernen kranker oder befallener Pflanzen, Reduktion von Ernterückständen, Reinigen von Werkzeugen und Behältern sowie Kontrolle von Vektoren und bodenbürtigen Kontaminationsquellen.