Spinat

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Schnellwachsendes Blattgemüse (Spinacia oleracea und verwandte Sorten), angebaut für zarte, essbare Blätter und Blattstiele; verwendet frisch, gekocht oder verarbeitet; Sorten: kraus (Savoy), halbkraus und glattblattig.