Mais (Maize)
Definition
Eine Getreidepflanze (Zea mays), in den Amerikas domestiziert und weltweit angebaut für Körner zur menschlichen Ernährung, als Viehfutter, für industrielle Stärke und als Rohstoff für Bioenergie; gekennzeichnet durch C4-Photosynthese und eine breite Palette von Kulturgruppen von Zuckermais bis hin zu Korndurst- und Hartmais-Typen.