Atelier de Coupe‑et‑Couture

Un espace de production où des panneaux de tissu sont découpés, assemblés et cousus pour obtenir des vêtements ou produits textiles finis au moyen d’opérations manuelles et mécanisées, avec un flux de production organisé, outillage, contrôle qualité et pratiques de main‑d’œuvre adaptées à l’échelle et au type de production.