Hypothèse du Phénotype Économe

Hypothèse développementale selon laquelle une nutrition insuffisante ou d'autres stress pendant la vie fœtale ou la petite enfance induisent des adaptations physiologiques et métaboliques (un « phénotype économe ») qui favorisent la conservation d'énergie et la survie immédiate mais augmentent le risque à long terme d'obésité, d'insulino‑résistance et de maladies cardiométaboliques lorsq