Chromatographie Liquide–Spectrométrie de Masse
Définition
Technique analytique dans laquelle la chromatographie liquide (LC) sépare des composés non volatils ou thermiquement labiles en phase mobile liquide et les fractions ainsi résolues sont introduites dans un spectromètre de masse pour ionisation et analyse de masse ; utilisée pour molécules polaires et de polarité moyenne à élevée et de nombreux métabolites dans des matrices alimentaires, employant