Élasticité de la Demande

Une mesure numérique de la sensibilité de la quantité demandée d'un bien à une variation d'un déterminant comme son propre prix (élasticité-prix), le prix d'un autre bien (élasticité croisée) ou le revenu (élasticité-revenu), généralement exprimée comme le pourcentage de variation de la quantité divisé par le pourcentage de variation du déterminant.