Énergie de Fermi

L'énergie mono‑particule la plus élevée occupée à température zéro pour un système de fermions ; de façon équivalente, le potentiel chimique μ à T=0 qui marque l'énergie de la surface de Fermi en espace des impulsions et fixe l'échelle d'énergie de référence pour les excitations fermioniques basse température.