Enregistrement de Production D'Épinards
Définition
Un registre horodaté et détaillé documentant le semis, les intrants, les opérations culturales, les observations sanitaire, l'irrigation, les événements de récolte et la manutention post-récolte immédiate pour un lot d'épinards donné, visant à assurer la traçabilité, la conformité et l'analyse opérationnelle.