Évaluation des Risques Liés au Fumier
Définition
Un processus systématique visant à identifier les dangers liés au fumier (pathogènes, nutriments, produits chimiques, contaminants physiques), évaluer les voies d'exposition et la probabilité, estimer les conséquences et prioriser les contrôles et la surveillance selon des niveaux de risque quantifiés ou notés.