Korrekturmaßnahmenplan für Lebensmittelsicherheit

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Definition
Eine dokumentierte Abfolge von Maßnahmen zur Eindämmung, Korrektur und Verhinderung des Wiederauftretens festgestellter lebensmittelsicherheitsbezogener Abweichungen, einschließlich Ursachenanalyse, Zuständigkeiten, Zeitplänen und Verifikationsschritten.