Leistungsindikator für Lebensmittelsicherheit

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Eine messbare Kennzahl, die verwendet wird, um die Wirksamkeit eines Lebensmittelsicherheits-Systems oder -Programms über die Zeit hinweg zu überwachen und zu bewerten und die mit bestimmten Gefahren, Kontrollen oder Ergebnissen verknüpft ist.