Blumenkohl

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Eine Brassica‑Kultur (Brassica oleracea var. botrytis und verwandte Typen), angebaut wegen ihres kompakten, essbaren Rösschens (unentwickelter Blütenstand), das je nach Sorte weiß, gefärbt oder violett sein kann.