Roggen

- Commerce, Trade & Industry -
Agriculture & Forestry Dictionary
Eine robuste kühljahreszeitliche Getreideart (Secale cereale), angepasst an magere Böden und kalte Klimate; verwendet für Brotmehl, Destillation, Futter und als Winterzwischenfrucht wegen seines kräftigen Wuchses und der Unkrautunterdrückung.