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**Natural & Formal Sciences Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

Un proceso químico en el que un enlace se rompe por reacción con agua (H2O), frecuentemente acelerado por catálisis ácida, básica o enzimática; el resultado son dos fragmentos que incorporan partes de los componentes originales (habitualmente OH y H en los productos).