##  [Gurkenqualitätsklassifizierung](/index.php/de/node/46858) 

  ##  [Gurkenqualitätsklassifizierung](https://agriculture.quantumdictionary.io/de/node/46859) 

  

 [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/index.php/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry)

- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Eine standardisierte Einteilung geernteter Gurken in Qualitätsklassen auf Basis beobachtbarer und messbarer Merkmale – Größe, Form, Farbe, Festigkeit, Oberflächendefekte, innere Defekte und Rückstands-/Kontaminanten-Schwellenwerte – die zur Bestimmung von Marktverwendung und Preis dient.