##  [Nacherntephysiologie](/index.php/de/node/45668) 

  ##  [Nacherntephysiologie](https://agriculture.quantumdictionary.io/de/node/45669) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definition

Die Untersuchung biologischer und biochemischer Prozesse, die in geernteten Pflanzenteilen weiterlaufen — wie Respiration, Transpiration, Ethylenbildung, Seneszenz, Pathogeninteraktionen und Dormanz — und wie diese Prozesse Qualität, Haltbarkeit und Reaktionen auf Lagerung und Behandlung bestimmen.