##  [Classement de la Qualité de la Canne à Sucre](/fr/node/46804) 

  ##  [Classement de la Qualité de la Canne à Sucre](https://agriculture.quantumdictionary.io/fr/node/46805) 

  

 [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry)

- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Définition

Un système de classification des lots de canne à sucre fondé sur des attributs de qualité mesurables — tels que le Brix (concentration en sucre), le pol (teneur en saccharose), la teneur en fibres, le taux de feuilles/débris et le pourcentage de pureté — mappés à des classes commerciales ou de paiement.