##  [Classement de Qualité du Riz](/fr/node/46756) 

  ##  [Classement de Qualité du Riz](https://agriculture.quantumdictionary.io/fr/node/46757) 

  

 [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry)

- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Définition

Un système et un processus normalisés pour évaluer et attribuer des classes au riz récolté en se fondant sur des attributs physiques, chimiques et sensoriels objectifs (par exemple humidité, rendement de mouture, pourcentage de grains cassés, taille des grains, couleur, présence d'impuretés et arôme) utilisés par producteurs, transformateurs, négociants et régulateurs pour communiquer la qualité e