##  [Classement de Qualité du Seigle](/fr/node/46750) 

  ##  [Classement de Qualité du Seigle](https://agriculture.quantumdictionary.io/fr/node/46751) 

  

 [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry)

- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Définition

Une évaluation normalisée et l’attribution d’une catégorie à un lot de seigle fondée sur des attributs de qualité mesurés — tels que teneur en humidité, pourcentage de matières étrangères, densité à la mesure ou poids de mille grains, teneur en protéines, pouvoir germinatif pour les lots semence, présence et concentration de mycotoxines, et autres caractéristiques fonctionnelles — selon une échell