##  [Gestion du Risque de Prix](/fr/node/46360) 

  ##  [Gestion du Risque de Prix](https://agriculture.quantumdictionary.io/fr/node/46361) 

  

 [![Agriculture & Forestry](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Agriculture%20%26%20Forestry.png.webp?itok=VYkkUjfU)](/topic-specific-dictionaries/commerce-trade-industry/agriculture-forestry)

- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Définition

L’ensemble des stratégies de marché et contractuelles et des instruments permettant de gérer l’exposition aux mouvements défavorables des prix des produits agricoles, incluant contrats à terme (futures), contrats à terme OTC (forwards), options, stockage, transformation à valeur ajoutée et contrats à prix fixe.