##  [Carotte](/fr/node/45756) 

  ##  [Carotte](https://agriculture.quantumdictionary.io/fr/node/45757) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Définition

Légume-racine cultivé (Daucus carota subsp. sativus) sélectionné pour une racine de réserve élargie et comestible ; consommé frais, transformé ou stocké, utilisé en cuisine, pour la nutrition et en production commerciale.