##  [Betterave Sucrière](/fr/node/45728) 

  ##  [Betterave Sucrière](https://agriculture.quantumdictionary.io/fr/node/45729) 

  

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- Commerce, Trade & Industry -

**Agriculture & Forestry Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Définition

Une culture racinaire de climat tempéré (Beta vulgaris et sous-espèces) cultivée pour le saccharose accumulé dans la racine pivotante renflée, transformée en usine pour produire du sucre blanc et des sous-produits comme la mélasse et la pulpe pour l’alimentation animale.