##  [Ley de Engel](/es/node/67991) 

  ##  [Ley de Engel](https://social.quantumdictionary.io/es/node/67992) 

  

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**Social Sciences Dictionary**

 







 

 

 

 



 

 

 

 

Definición

Una regularidad empírica que, ceteris paribus, indica que al aumentar el ingreso del hogar la proporción del ingreso dedicada a alimentos disminuye, aunque el gasto absoluto en alimentos pueda aumentar. Describe elasticidades‑ingreso de la demanda de alimentos generalmente inferiores a uno.