 ##  [pH](/es/node/56168) 

  ##  [pH](https://natural.quantumdictionary.io/es/node/58613) 

  
 [![Natural & Formal Sciences Dictionary](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Natural%20%26%20Formal%20Sciences.png.webp?itok=2kCDRVQv)](/topic-specific-dictionaries/natural-formal-sciences)


**Natural &amp; Formal Sciences Dictionary**

 
Definición

Logaritmo negativo en base 10 de la actividad del ion hidrógeno en una solución acuosa; un escalar adimensional usado para expresar acidez o basicidad en una escala numérica compacta.

 
 ##  [pH](https://health.quantumdictionary.io/es/node/67583) 

  
 [![Health & Life Sciences Dictionary](/sites/default/files/styles/large/public/2026-01/Health%20%26%20Life%20Sciences.png.webp?itok=yyyaiQOY)](/topic-specific-dictionaries/health-life-sciences)


**Health &amp; Life Sciences Dictionary**

 
Definición

El logaritmo negativo en base 10 de la actividad de iones hidrógeno en una matriz alimentaria acuosa, utilizado como medida de acidez o alcalinidad que influye en reacciones químicas, actividad enzimática y el crecimiento de muchos microorganismos en alimentos.